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"TransHumansus" la transumanza - Agricola San Maurizio

"TransHumansus" la transumanza - Agricola San Maurizio

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Via Colle Pizzuto, 21, 03040 Settefrati, Frosinone
Informazioni

Un momento notturno di TransHumansus organizzato della famiglia Pia

Siamo nell’alta Ciociaria in provincia di Frosinone, ai confini col Parco Nazionale di Lazio, Abruzzo e Molise, qui la famiglia Pia, (farmer dell’azienda Agricola San Maurizio) due volte l’anno, all’inizio e alla fine dell’estate, sposta i greggi dalla fattoria al pascolo d’altura e viceversa, in una marcia ancestrale, ricca di fascino e di storia.

E’ “TransHumansus“, un viaggio nel tempo, un cammino di 18 km da Settefrati (Picinisco), fino a Prati di Mezzo, 1400 mt di quota sui Monti della Meta. La marcia è affascinante e coinvolgente: si svolge in notturna con partenza alle ore 20:00 dalla fattoria. Giunti a circa ⅔ del percorso ci si accampa per la notte, si mettono in sicurezza gli animali e si dorme tutti insieme, sistemandosi in tenda o in sacco a pelo. All’alba del giorno dopo si copre l’ultimo tratto, il più impegnativo, un tratturo antico che porta dritto al pascolo d’alta quota. Ad ogni partecipante verrà fornito il “Sacco del Pastore”, un kit con tutto il necessario per cenare e fare colazione tutti insieme. Mentre aprite il sacco fermatevi un secondo e osservate gli animali che avete intorno, sono esattamente quelli che hanno donato il latte per fare quello che mangerete: assaporerete i formaggi prodotti dalle sapienti mani della signora Anna, la casara, e poi ancora salsicce artigianali, pane casereccio, peperoni grigliati e del buon vino, mentre la mattina avrete latte fresco, yogurt e miele.

  • Periodo: si sale in giugno e si scende in agosto
  • Giorni: da concordare con il farmer
  • Durata: dalla sera del giorno 1 alla tarda mattina del giorno 2
  • Orario: partenza ore 20:00, rientro ore 11:00 circa
  • Costo: 20 euro/persona
  • Include: transumanza, aperitivo di benvenuto, cena al sacco, colazione al sacco
  • Equipaggiamento richiesto: scarpe comode da trekking, sacco a pelo e/o tenda